小中学校の入学式が行われた本日、まだまだ雪深い檜枝岐ですが、ところどころからようやくフキノトウが顔を出し始めました。 先週私も採ってきて週末のお客様にお召し上がり頂いたのですが、今日は妻がお昼休みに収穫してきました。短時間にしてはなかなかの量です(^_^) フキノトウに関してはどちらかというと私よりも妻のほうが見つけるのも得意で、この時期は私以上にソワソワしています（笑） ちなみに今日の我が家の夕食は採れたてのフキノトウを天ぷらで食べました（もちろんご宿泊のお客様にもお召し上がりいただいています）。 ぜひ春の味覚をお召し上がりいただきたいと思います。 新春歌舞伎の詳細は→こちら ４月の登山イベントは→こちら ｂｙ若旦那

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