５月に入ってからでしょうか？ 今年は山菜がかなり早くから出ているため毎日、あっちの山にこっちの山に収穫に行ってます。 ６月に入ってから収穫しているヤマウドも場所によっては芽を出しています。 現在４月に採っておいたフキノトウ、カッポウ（山人参の葉）、ノカンゾウ、ツクシ、ノビルをはじめ、今月に入ってからはコゴミ、タラノメ、コシアブラ、ハリギリ、ミヤマイラクサ、トリアシショウマ、ヤマブキショウマ、リョウブ、ヨブスマソウ、ニワトコなどが現在冷蔵庫に保管してあります。 採れるときになるべく採っておいて、色々な調理方法で旬の山の幸をお召し上がり頂きます！ ぜひ私が山で採ってきた山菜を食べていただきたいものです(^^♪ ｂｙ若旦那

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